お待たせいたしました。本日やｰとメニュー書き換えました。

7月に入り、からっと晴れてくれると思いきや、まだまだ梅雨なかんじですね！

気候はジメジメですが料理はさわやか？でいきますよ。

話は変わりますが、ささ家のメニュー！もうご存じの方も多いとおもいますが、modern.会席、ささ家会席、四季会席、気まぐれらんち(毎日では無いです。)があります。他おまかせで､お客様の要望(例えば伊勢エビが食べたい等)要望にあった料理もお作り致します。(4日前まで要予約）お気軽に問い合わせ下さいませ。

さて今日は、7月四季会席のお凌ぎの　山里の炭うどんの雲丹クリームパスタ風という料理の

紹介です。単純にうどんに雲丹のソースが絡めて有るシンプルなものです

私、和食を作りながら､実は大のパスタ好きなんです。そんなわけで思わず献立にいれてみました。